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森伊蔵の種類による買い取り価格の違い
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森伊蔵の種類まとめ
- 森伊蔵1800ml
- 森伊蔵720ml
- 日本航空限定販売用森伊蔵
- 極上森伊蔵
- 楽酔喜酒
- 18年貯蔵原酒
- 森伊蔵金ラベル
- 極上
- 錦江
鹿児島の焼酎の特徴
鹿児島県の醸造技術の最高峰といえばかめ壺仕込みが特徴であり、黒酢や焼酎を精製する為に用いられる伝統技法だ。
もともとは東南アジアや中国の焼酎製造技術を独自に発展させたのが森伊蔵を代表とする焼酎と坂本のかめつぼ黒酢であろう。
今回は遠赤外線効果によって熟成された焼酎の味について説明する。
どちらかと言えば、鹿児島の焼酎は紹興酒のようなこってりとした味わいである。
東北地方の清酒とは、味のニュアンスは違うのが特徴であり、これは南国テイストだから仕方がない結果と言える。
鹿児島を代表する酒
鹿児島を代表する酒と言えば、森伊蔵と魔王である。
しかし、それ以外には伊佐美、れんと、復刻版兵六といった銘柄も有名であり、特に森伊蔵と魔王は人気が高い。
しかし、コスパで考えるなら断然伊佐美に少し砂糖を入れて飲むのが通な飲み方だ。
しかも、伊佐美はスーパーなどで簡単に入手できる鹿児島を代表する焼酎であるし、黒霧島のような鼻につくクセが無いのも特徴だ。